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医学院举办第八届大学生厨艺大赛
2013-10-22 08:39 尤佳锋 

    10月20日上午,医学院团委、学生会在西校区食堂三楼学生活动室举办了第八届大学生厨艺大赛,院学生会主席团成员及部分部长担任此次比赛的评委。

    在经过19日下午切土豆丝环节的初赛选拔,共有来自各年级的11名优秀选手从近百名初赛选手中脱颖而出进入决赛,争夺本届厨艺大赛的“金勺”奖。

    戴上厨师帽,手持大锅勺,医学生摇身一变,在赛场上他们成为了料理大厨。在主持人宣布比赛开始后,参赛选手就忙不迭选取食材。平时握着解剖刀的医学生如今拿起菜刀可谓毫不含糊,不少还是胡萝卜、番茄等雕花点缀的高手。

    决赛的赛场上,选手们个个精神饱满,他们从选料、刀工、搭配、调味、配色等各环节与助手分工合作,不断呈现色、香、味俱全的菜肴,博得现场阵阵掌声。经过近两个小时的角逐,清香鲜嫩的鲁菜、刀工精细造型讲究的苏菜、浓油赤酱的上海菜、麻辣醇浓的川菜等一一呈现在评委及观众面前。

    经过现场评委及观众的投票打分,最终预防13-1班的路蓉同学以拿手菜《糖醋鱼》荣获第一名,捧得了“金勺”奖杯,临床12-2班和临床13-6班夺得优秀组织奖。
比赛期间,现场还开展了与健康饮食知识相关的竞猜环节。

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